Brownie fără gluten

INGREDIENTE

• 70 g făină de sorg
• 120 g unt
• 150 g ciocolată neagră fără gluten
• 100 g zahăr sau îndulcitor echivalent
• 20 g cacao neîndulcită
• 2 ouă

MOD DE PREPARARE

1. Se topește untul și se amestecă cu zahărul și ciocolata.
2. Apoi se ia de pe foc și se tapetează o tavă de aproximativ 20×20 cm cu hârtie de copt.
3. În compoziția ușor răcită se încorporează ouăle, apoi făina și cacaoa, amestecând ușor până la omogenizare.
4. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 20 de minute. Se servește simplu sau cu o cupă de înghețată.