Făina de sâmburi de struguri joacă un rol important în alimentația modernă datorită efectelor sale benefice asupra menținerii și susținerii sănătății, datorate conținutului bogat de bioflavonoide. În perioadele de stres sau în caz de boală, numărul radicalilor liberi din organism crește, iar organismul nu mai poate produce suficienți antioxidanți. În cazul organismului îmbătrânit sau bolnav, nu doar cantitatea, ci și eficiența antioxidanților scade. Consumul de făină de sâmburi de struguri poate contribui la îmbunătățirea acestei capacități antioxidante.

Făina de sâmburi de struguri este ușor de digerat și nu conține colesterol. Datorită proprietăților sale benefice, poate fi utilizată ca ingredient în produsele de panificație. În cazul aluaturilor dospite, contribuie la activitatea drojdiei și este, de asemenea, un excelent colorant natural, putând fi adăugată cu încredere în pâine și în alte produse de patiserie.

Poate fi consumată și de persoanele care urmează o dietă fără gluten.

Produsul este disponibil și în varianta de 500 g.