Ulei de semințe de in – 250 ml

Unul dintre uleiurile vegetale cu cel mai ridicat conținut de acizi grași esențiali, în special acid alfa-linolenic (Omega-3). Organismul uman și cel animal nu poate produce acest acid gras, însă acesta este important pentru buna funcționare a organismului. Datorită conținutului ridicat de vitamina E, cu proprietăți antioxidante, uleiul de semințe de in are proprietăți antiinflamatoare. Poate contribui la reducerea durerilor musculare după antrenamente. Din punct de vedere nutrițional, uleiul de semințe de in contribuie la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge.

ATENȚIE! Persoanele care urmează tratament cu anticoagulante, precum și pacienții cu hemofilie, trebuie să utilizeze produsul numai sub supraveghere medicală.

Poate fi consumat ca atare, câte o lingură, sau adăugat în diverse preparate. Este recomandat în special pentru preparate reci, cremă de brânză, paste tartinabile cu chimen, boia sau usturoi, brânză de vaci, urdă, preparate de tip „körözött” și salate. Crema de brânză simplă, stropită cu ulei de semințe de in și completată cu ceapă roșie tocată mărunt, poate fi un mic dejun delicios și sănătos.

Uleiul de semințe de in nu trebuie încălzit și nu este recomandat pentru prăjit!

Păstrare: Pentru păstrarea prospețimii, uleiurile presate la rece trebuie păstrate într-un loc răcoros, ferit de lumină și de căldură (aragaz, calorifer etc.). După deschidere, se recomandă păstrarea la frigider. (Din cauza temperaturii scăzute, uleiul poate deveni ușor tulbure, însă acest lucru nu afectează calitatea produsului.)

Sfat: Atâta timp cât uleiul nu are un gust rânced, îl puteți consuma fără probleme. Un miros rânced nu înseamnă întotdeauna că produsul este expirat. Îndepărtați insertul de turnare de pe gâtul sticlei și gustați uleiul! Pelicula care se poate forma pe plastic este predispusă la râncezire, însă uleiul din sticlă poate fi în continuare perfect.